Formatge blanc de la Normandia amb escorça florida cobert amb
pebre negra.Es picant però amb un sabor molt fi.
lunes, 4 de julio de 2011
Gruyère de la Bourgogne
Formatge de pasta premsada cuita madurat en Borgonya entre 6 i 8,
mesos. La seva pasta suau i el seu sabor afruitat el converteixen en un
producte ideal per a la degustació.
Mont d'OR AOP
El Mont d'Or, un formatge de temporada, estarà disponible de
setembre a maig.El sabor afustat del Mont d'Or, la seva aroma de
resina i el seu sabor tan característic fan un formatge ideal per als
paladars més refinats.El aroma del Mont d'Or està dominat pel de la
pícea que es desprèn del seu cingla i que li dóna aquest característic
aroma de fusta, a humitat i a terra.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)